特別講演のご案内

|日時:2022年9月29日(木) 14:00~17:00予定

 特別講演はどなたでも参加できます. 

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ID:831 5981 3932     パスコード:346729

 

特別講演 1
14:00〜15:30

講師: 椋田 茂氏 
    賀茂鶴酒造株式会社 二号蔵杜氏

「あなたの知らない日本酒の世界」

第180回全国講演大会では,特別講演を「日本酒」をテーマとして下記のとおり企画致しました.
学会会場がある広島県東広島市は,標高約200mの高所にあって冬の仕込みに適した気候と地下水に恵まれ,大正~昭和の初めに「酒都西条」と呼ばれた一大銘醸地でもあります.昭和の初めには,吟醸酒造りには欠かせない堅方精米機が発明されており,「兵庫の灘」「京都の伏見」とともに,「日本三大酒どころ」と呼ばれております.特に,JR西条駅南側の酒蔵地区は,多くの蔵元が集中し酒造りに関連する登録有形文化財が存在*するなど,風情ある町並みとして観光客も多く,秋には「酒まつり」が開催されににぎわいの場所となっています.また先進的な技術を生み出した西条には,日本で唯一の「酒類総合研究所」が設置され,酒類に関する研究や講習,技術の普及,鑑評会などの業務が行われており,日本酒産業の発展に貢献しています.近年の日本酒は,国外においても「和食ブーム」に乗り「ジャパニーズウイスキー」とともに「Sake」として人気を博しており,輸出総額は年々更新しているとのことです.

ここ最近のコロナ禍にあっては会食・飲酒等の機会も減っておりますが,本講演によって「日本酒」の魅力を再発見いただき,皆様の食卓や嗜酒がより芳醇なものとなる様,更に日本酒の消費拡大,産業・観光振興が活発となることを祈念して,ご案内致します.

【休憩】 15:30~15:45
特別講演 2
15:45〜16:30

講師:木口昭二氏 
   近畿大学名誉教授

「日本鋳造工学会90年の歩み」

ほとんど時を同じくして誕生した関東と関西の鋳物懇話会を発展的に解消し,新たに全国組織として社団法人日本鋳物協会が設立されたのが昭和7年(1932年)5月であり,昭和9年(1934年)4月には,我が国唯一の鋳造に関する学術団体として文部省から認可されました.平成7年(1995年)6月には,本会の名称を「日本鋳造工学会」と改め,より広い分野の学問・技術に対応してきました.本年,創立90周年を迎えるにあたり,日本鋳物協会,日本鋳造工学会の経緯,主な活動やエピソードについて講演いただきます.

 

創立90周年特別表彰 表彰式

16:30〜

創立90周年特別功労賞

【表彰者(敬称略)
 奥田 由利  札幌高級鋳物株式会社
 小川 徳裕  福島県立テクノアカデミー郡山
 堀口 幹夫  株式会社堀口鋳工所
 山元 俊博  福島製鋼株式会社
 田島 正明  株式会社田島軽金属
 関戸 邦雄  元コマツキャステックス株式会社,
        前石川県鋳物工業協同組合事務局長
 紺野 敏之  土岐可鍛工業株式会社
 大林 譲治  株式会社豊田自動織機
 安藤喜代光  元株式会社豊田自動織機,
        前株式会社半田キャスティング
 新宮 良明  株式会社栗本鐵工所
 山本 康雄  株式会社ツチヨシアクティ
 佐川 述史  元マツダ株式会社
 廣瀬 政憲  元福岡県工業技術センター機械電子研究所